Torta alle Mandorle e Ciliegie - Cherry Bakewell Cake

Questa torta trionfale è tanto bella quanto buona!

Gli ingredienti che occorrono sono:
200 gr di zucchero
200 gr di burro morbido
100 gr di mandorle tritate
100 gr di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di aroma alle mandorle
4 uova
400 gr confettura alle ciliegie
175 gr zucchero a velo
5-6 cucchiaini di acqua o succo di limone
1 cucchiaio di mandorle tostate o ciliegie per la decorazione

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Chocolate Chip Cookies

Inzuppati in una tazza di latte o gustati semplici, questi biscotti saranno la gioia di grandi e piccini!

Gli ingredienti che occorrono sono:
315 g di farina
160 g di zucchero di canna
160 g di zucchero
170 g di burro
2 uova
160 g di cioccolato fondente
160 g di cioccolato al latte
1 fialetta di aroma alla vaniglia
1 cucchiaino di lievito per dolci

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10-12 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Torta di Carote con Glassa al Formaggio

La torta di carote è un classico della tradizione americana e ne basterà un solo morso per farvi capire il perché! Il suo gusto intenso e speziato non vi stancherà mai!

Gli ingredienti che occorrono sono:
225 g di farina
175 g di zucchero
4 uova
50 g di zucchero di canna
250 g olio di semi di mais
140 g di carote
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino e 1/2 di cannella
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

Per la glassa:
300 g di formaggio cremoso
100 g di burro
125 di zucchero a velo
1 fialetta di aroma alla vaniglia
il succo di 1/2 limone

Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Chocolate Fudge Cake

Questa è una meravigliosa torta al cioccolato che vorrete mangiare fino all'ultimo boccone!

Gli ingredienti che occorrono sono:
640 g di farina
180 g di zucchero
80 g di zucchero di canna
60 g di cacao amaro
2 cucchiai di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
3 uova
120 g di panna acida
1 cucchiaio di aroma alla vaniglia
180 g di burro fuso
120 g di olio di semi di mais
320 g di acqua

Per la glassa:
180 g di cioccolato fondente
240 g di burro morbido
420 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di aroma alla vaniglia

 Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1h
Tempo di cottura: 45-50 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Divine Cake - Torta Divina

I gusti forti del cioccolato fondente e del caffè ingentiliti dalla delicatezza di una ricca crema pasticcera. Non c'è altro modo per definire questa torta se non Divina!

Gli ingredienti che occorrono sono:
150 g di farina
150 g di burro
150 g di zucchero
1 cucchiaio di lievito per dolci
150 g di cioccolato fondente
4 uova
caffè
400 g di crema pasticcera
2 cucchiaini di cacao amaro

Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 h
Tempo di cottura: 40 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Biscotti di Pan di Zenzero

Dopo le grandi mangiate delle feste passate ecco un dolce leggero, gustoso e ad alta digeribilità grazie alle fantastiche proprietà dello zenzero!

Gli ingredienti che occorrono sono:
60g di zucchero di canna
125g di burro
90g di melassa o succo d'agave
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 cucchiaio di zenzero in polvere
1/2 cucchiaio di bicabornato di sodio
250g di farina
1 uovo

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 10 minuti + 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

Buon appetito da Dolce Far Torte!

Pandoro

In vista del Natale ecco la ricetta del mio Pandoro fatto in casa, un dolce tradizionale e genuino per le feste!

Gli ingredienti che occorrono sono:
Impasto 1 - 10 g di lievito di birra
                   70 g di farina
                   50 ml di acqua tiepida
Impasto 2 - 2 uova
                   40 g di burro morbido
                   50 g di zucchero
                   130 g di farina
Impasto 3 - 270 g farina
                   3 uova intere e 3 tuorli
                   100 g di zucchero
                   250 g di burro
                   100 g di zucchero a velo
                   1 bustina di vanillina
                   1 pizzico di sale
                   4 gocce di rum

Difficoltà: media
Tempo di preparazione:30 minuti + 16 ore
Tempo di cottura: 1 ora

Buon Natale da Dolce Far Torte